Haberler
Haberler

Hangi Tuz’u tüketmeliyiz ? Doğal olanı mı, rafine edilmiş sofra tuzunu mu?

  Son zamanlarda bu konuyla ilgili yapılan çeşitli açıklamalar ve yazılan yazılar toplumdaki bireyleri düşündüren tarzda. Madem doğal tuz olan “kaya tuzu” ya da “himalaya tuzu” bu kadar sağlıklı ve ihtiyacımız olan minerallerin çoğunu içeriyor öyleyse nedendevamı



Tuzun Vücudumuzdaki Görevleri Nelerdir ?

  Sodyum klorür (NaCl) olarak tanımlanan tuz (sofra tuzu), tarih boyunca en önemli tatlandırıcı ve koruyucu madde olarak kullanılmıştır. devamı



Yemeğe tuz atılma sebebi nedir ?

  Tuzsuz bir yemek kimsenin tat zevkine hitap etmez.Dumanı üzerinde tüten bir çorbayı ya da patates kızartmasını tuzsuz yemekle tuzlu yemek arasında lezzet bakımından büyük fark vardır.devamı